Với tổ yến đã được ngâm nở mà chưa chế biến, quý khách hàng có thể dùng rây để giảm lượng nước có trong yến trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Tổ yến đã ngâm nở có thể lưu giữ được 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. Khi để vào tủ lạnh bạn cần để vào hộp kín, tránh tiếp xúc với các loại thực phẩm khác.
 
Tổ yến sau khi ngâm nở và nhặt sạch lông, phần chưa dùng tới để chế biến, có 2 cách bảo quản như sau:

• Cách 1: đối với quý khách không có thời gian chưng nhiều lần, bên cạnh đó do nhu cầu nên thường sử dụng cách ngày. Ta nên đem phần yến sào canh đủ dùng trong 1 tuần đem chưng. Phần tổ yến chưng xong mà chưa dùng, quý khách để vào 1 hộp đậy nắp kín. Sau đó để vào tủ lạnh ngăn mát, nhiệt độ khoảng 40. Phần yến sào này có thể bảo quản trong 1 tuần.
  • Nếu yến đã được ngâm nước nhặt lông nhưng vì 1 lý do nào đó quý khách chưa chưng – để bảo quản – quý khách cần sấy khô ráo yến bằng quạt hoặc máy lạnh đến khi khô ráo. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

• Cách 2: đối với quý khách hàng muốn bảo quản lâu từ 1-2 năm, phần yến sào sau khi nhặt sạch lông, quý khách cho vào ray và sấy khô bằng quạt (hoặc hơi lạnh từ máy lạnh)  thời gian khoảng 14 tiếng. Khi sợi yến hoàn toàn khô ráo, tiến hành cho vào 1 hộp kín, để nơi tránh ánh sáng mặt trực tiếp.

Bài viết liên quan:

MEDI-PROCARE là thương hiệu xe điện 3 bánh chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường, đứng đầu quốc tế, ra đời vào năm 1891

MEDI-PROCARE - Thương hiệu xe điện 3 bánh hàng đầu cho người già và người

Định nghĩa, thành phần dinh dưỡng của huyết yến sào, tổ yến huyết Asia Bird’s Nest

Huyết Yến Sào - Tổ Yến Huyết Asia Bird’s Nest: Sức Khỏe Từ Quý Hiếm

Yến sào hồng, tổ yến hồng Asia Bird’s Nest, món quà dinh dưỡng từ thiên nhiên

Yến Sào Hồng - Asia Bird’s Nest: Hòa Quyện Vẻ Đẹp và Sức Khỏe I.

In conclusion, the narratives of Asia Bird’s Nest and Khanh Hoa Bird’s Nest weave together a tapestry of tradition, innovation, and commitment to quality

A Tale of Two Bird's Nest Brands: Asia Bird's Nest and Khanh Hoa Bird's Nest

Yến Sào Asia Bird’s Nest và Yến Sào Khánh Hòa, thương hiệu yến sào nào chất lượng tốt hơn ?

So Sánh Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird's Nest và Yến Sào Khánh Hòa